Скальп петуха имеет больший диапазон перьев для разных размеров мушек в отличии от седла петуха. Ость пера более жесткая и потому для сухих мушек скальп более предпочтителен нежели седло. С помощью пера из скальпа петуха делают ершики, крылышки, ножки мушек. Седла петуха различаются градацией.
Разные фирмы имеют разные градации, например у Whiting это Gold, Silver, Bronze, Pro-Grade. Также это может быть градация #1 и #2 как у METZ.
